Trapani

Città  posta tra due mari, conosciuta come città  del sale e della vela, Trapani ha sviluppato nel tempo una fiorente attività  economica legata all''estrazione e al commercio del sale, giovandosi della sua posizione naturale, proiettata sul Mediterraneo. E'ˆ possibile distinguere in modo netto la parte antica della città, dalla parte moderna. Si trovava nei pressi dell'attuale Via Spalti il canale d'€™acqua di divisione tra le mura di difesa del centro storico e la parte periferica, in cui si è sviluppata la città  moderna. La fascia costiera a nord della città è percorsa interamente dal lungomare Dante Alighieri che collega il centro storico alla zona periferica della città, per continuare nei territori pedemontani di Erice, Valderice e Custonaci. Numerose le architetture religiose, civili e militari da ammirare (Chiesa e Collegio dei Gesuiti, il Palazzo della Giudecca, La Torre di Ligny, per fare alcuni esempi), ma anche diversi monumenti e musei. Da segnalare una specialità culinaria trapanese: il cuscus di pesce, piatto mutuato dagli Arabi.