Das Central-Hotel ist in Lamezia Terme eine richtige Institution. Sieben Jahre Bauzeit sind ins Land gegangen, gebunden durch Auflagen der Denkmalpflege und der Wunsch, ein innovatives Projekt umzusetzen, das Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft miteinander verbindet. „Think sustainable“ steht auf dem Schild, das Gäste am Eingang des Hotels begrüßt. Nachhaltigkeit ist heutzutage in allen Lebensbereichen ein Muss, auch im Urlaub. Das zeigt sich vom Entwurf bis ins Detail. Das Hotel ist vollkommen umweltverträglich. Hohe Standards reduzieren den Energiebedarf auf ein Mindestmaß und gewährleisten den Einsatz erneuerbarer Energien, Wasseraufbereitung und die Wiederverwertung von allen Materialien. Es ist die erste in Kalabrien zertifizierte ClimaHotel-Einrichtung. Das Schlüsselwort lautet Komfort: Fußboden-, Wand- und Deckenheizung sowie energieeffiziente Anlagen. Beim durchgeführten Umbau steht jedoch Ton im Mittelpunkt, ein Material, das eine angemessene Temperatur in der Einrichtung gewährleistet und den Gästen nicht schadet. Schließlich sind sämtliche Einrichtungsgegenstände von LAGO so designt, dass sie Gäste herzlich in einem modernen Stil empfangen.